红枣怎么健康食用 孕妇可以吃吗
红枣大家都吃过的吧,红枣有改善虚弱体质,滋补养颜,补血安神,养胃健脾等功效。那么,孕妇可以吃红枣吗?孕妇吃红枣需要注意什么呢?下面就由小编带大家一起去具体的了解孕妇是否能吃红枣吧。
怀孕可以吃红枣吗
红枣含有丰富的维生素C,可增强母体的抵抗力,还可促进孕妇对铁质的吸收;含有十分丰富的叶酸,叶酸参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育;红枣中含有维生素A,一般孕妇对维生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%;红枣中维生素P的含量也在百果中名列前茅,孕期高血压、抵抗力低时吃枣均有益。
红枣营养丰富、性平味甘,是很好的滋补营养品,有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、养胃健脾、补中益气等功效,对孕妇非常有好处。另外,红枣还能提高孕妇免疫能力,避免生病时服用药品影响胎儿的健康。所以,孕妇能吃红枣。不过每天生吃1-2颗即可,不要多吃,否则会影响消化。
孕妇吃红枣的功效与作用
1、 促进胎儿神经系统发育。红枣中含有十分丰富的叶酸,叶酸参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育。
2、 有利胎儿智力发展。红枣中含有微量元素锌,有利于胎儿的大脑发育,促进胎儿的智力发展。
3、 有助于孕妇补血补铁。红枣除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外,还含有丰富的维生素和矿物质,尤其是维生素C,可促进孕妇对铁质的吸收。此外红枣的补血功效,对于气血亏损的孕妇非常有帮助。
4、 有助于安神养血。孕妇食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合征都有所帮助。
适合孕妇吃的红枣食谱
红枣花生汤
主料: 枣(干) 30克 花生仁(生) 30克
配料: 冰糖 30克
制作方法
1、红枣洗净,用刀背折一下,去核,花生仁洗净备用;
2、花生仁放入沙锅中,加水用文火炖煮20分钟,下入红枣再炖煮20分钟,加入冰糖再煮5分钟即成。
大枣糯米粥
原料:熟何首乌30克、红枣5克、糯米100克、糖适量。
做法:大枣、糯米洗净,放入药汁中小火煮成粥,吃的时候放糖调味。
红枣银耳羹
材料:红枣、银耳、胡萝卜、莲子、杏仁、冰糖
做法
1、胡萝卜洗净、切片;红枣、银耳、莲子及杏仁分别洗净,浸泡1小时,再将红枣去核备用。
2、锅中倒半锅水,放入红枣、胡萝卜、莲子、杏仁煮软,再放入银耳煮至银耳变软,加入冰糖拌溶即可。
荔枝红枣饮
材料:新鲜荔枝,红枣,冰糖等各适量。
做法
1、将荔枝和红枣用水清洗干净,去皮去核后放在碗里备用。
2、锅放在火上,放入荔枝、红枣,再加入适量的清水,先用大火把水煮开,然后再改用小火煮大约半个小时左右。
3、将冰糖弄碎后放点水溶化后,倒在荔枝汤里面就可以出锅了。
孕妇吃红枣的注意事项
我们之后平时食用红枣对身体是非常的有益的。很多的女性朋友都喜欢吃红枣。孕妇吃红枣对胎儿的发育也是有帮助的。吃红枣虽然对孕妇和胎儿都大有好处,但是孕妇吃红枣还是要注意适量以及一些搭配禁忌。
1、适量吃枣更健康
孕妇吃红枣也要注意有节制地吃,否则会适得其反。每天吃7颗红枣就可,一般在怀孕中期,好是第5个月之后开始每天服用7颗红枣好。
另外,经常吃红枣肚子会容易涨气,还容易导致变胖,所以怕胖的孕妈们就不要经常吃,建议隔天吃一次。
2、妊娠糖尿病患者慎吃
红枣含糖量较高,有妊娠糖尿病的孕妇慎食。
3、生吃或泡水
干红枣适合孕妇熬粥或泡水喝,可以起到滋阴名目、补肝养血的作用,泡水喝时,好将其掰开再冲泡,这样利于维生素C吸收。
结语:红枣孕妇是可以食用的,红枣含有丰富的维生素C,可增强母体的抵抗力,还可促进孕妇对铁质的吸收;含有十分丰富的叶酸,叶酸参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育。以上还介绍了一些适合孕妇食用的红枣食谱哦,大家可以尝试看看。
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