中风病人饮食营养治疗的目的是全身营养支持,保护脑功能,促进神经细胞的修复和功能的恢复。在饮食营养供给上要求个体化,即根据病人的病情轻重,有无并发症,能否正常饮食,那么,老年男性中风饮食应注意什么呢。
1.中风急性期重症病人饮食:
重症或昏迷病人在起病的2~3d之内如有呕吐、消化道出血者应禁食,从静脉补充营养。3天后开始鼻饲,为适应消化道吸收功能,开始的几天内以米汤为主,每次200~250ml,每天4~5次。在已经耐受的情况下,给予混合奶,以增加热能、蛋白质和脂肪,可用牛奶、米汤、蔗糖、鸡蛋、少量植物油。对昏迷时间较长,又有并发症者,应供给高热能、高脂肪的混合奶,保证每天能有蛋白质90~110g,脂肪100g,碳水化物300g,总热能10.46MJ(2500kcal),总液体量2500ml,每次300~400ml,每天6~7次。鼻饲速度宜慢些,防止返流到气管内。必要时可选用匀浆饮食或要素饮食。
2.中风急性期一般病人饮食:
热能可按125.52~167.36kJ(30~40kcal)供给,体重超重者适当减少。蛋白质按1.5~2.0g/kg,其中动物蛋白质不低于20g/d,包括含脂肪少的而含蛋白质高的鱼类、家禽、瘦肉等,豆类每天不少于30g。脂肪不超过总热能的30,胆固醇应低于300mg/d。应尽量少吃含饱和脂肪酸高的肥肉、动物油脂,以及动物的内脏等。超重者脂肪应占总热能的20以下,胆固醇限制在200mg以内。碳水化物以谷类为主,总热能不低于55,要粗细搭配,多样化。限制食盐的摄入,每天在6g以内,如使用脱水剂,或是利尿剂可适当增加。为了保证能获得足够的维生素,每天应供给新鲜蔬菜400g以上。进餐制度应定时定量,少量多餐,每天4餐,晚餐应清淡易消化。若中风病人神智清醒,但进食时有时发生呛咳,则应给予糊状饮食,其饮食内容为蒸蛋羹、肉末菜末稠粥、肉末菜末烂面条、牛奶冲藕粉、水果泥或将饭菜用捣碎机捣烂后给病人食用。
3.中风病人康复期饮食:
中风病人康复期无吞咽困难,宜以清淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主。
(一)应限制动物脂肪,如猪油、牛油、奶油等,以及含胆固醇较高的食物,如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等,因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高,促进动脉硬化;可采用植物油,如豆油、茶油、芝麻油、花生油等,因其中所含不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸,从而达到降低血中胆固醇含量,推迟和减轻动脉硬化目的。
(二)饮食中应有适当蛋白质,常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品,以供给身体所需要的氨其酸。一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯,因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸,能抑制体内胆固醇的合成,降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇,也有促进胆固醇排出的作用。
(三)要多吃新鲜蔬菜和水果,因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇,增强血管的致密性,防止出血,钾、镁对和因管有保护作用。
(四)可多吃上结含碘丰富的食物,如海带、紫菜、虾米等,碘可减少胆固醇在动脉壁沉积,防止动脉硬化的发生。
(五)每日食盐在6克以下为宜,因食盐中含有大量钠离子,人体摄入钠离子过多,可增加血容量和心脏负担,并能增加血液粘稠度,从而使血压升高,对中风病人不利。
(六)忌用兴奋神经系统的食物,如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。此外,少吃鸡汤、肉汤,对保护心脑血管系统及神经系统有益,且需忌暴食。
对于这种情况,面瘫一般只是有面部口眼歪斜,肌肉痉挛等,不伴发其他肌体以及神志异常,而中风,绝大多数表现出为肢体运动障碍或答话言语不清,伸舌也不左首等,为了对他们之间实施甄别,可到医院神经内科做几下仔细检查,做头部核磁共振等。特别声明在饮食上又需要清淡一些,多吃一些容易消化的食物。
应进行康复治疗,对病人进行针对性体能和技能训练,降低致残率,增进神经功能恢复,提高生活质量,可选用扩血管药和活血化瘀雷中药等增加脑组织血液供应以及促进神经功能恢复.对有明确的缺血性卒中危险因素,如高血压,糖尿病,心房纤颤等进行预防性治疗.
当患者出现中风的时候,多数患者会出现的症状表现是,总是感觉到眩晕,有明显的疼痛感,病发时,嘴歪且语言表达不清,流口水特别严重,同时会意识模糊不清,再严重的可导致急性消化道出血、肺部感染、脑心综合病症等等,一旦发现患上了中风,务必要及早治疗,患者自己还要注意养成良好的饮食习惯,多补充维生素,保证营养均衡。
急性性脑梗塞和中风是不一样的。急性脑梗死和中风两者的概念完全不同,急性脑梗死一般是由于患者本身存在高血压、吸烟喝酒导致的,然而中风是由于血栓阻塞,导致大脑供血不足引发的。在医学上来讲,急性脑梗死通常会给患者带来头痛、恶心、呕吐等症状,中风会使患者出现肢体无力、言语困难、视力下降等情况。当患者无论出现哪一种情况,都要及早去医院进行治疗。
对中风后遗症患者,必须努力争取早期康复治疗,尤其在病发后的前三个月内的康复治疗是获得理想功能彻底恢复的最佳时机,但对病程长者,其潜在功能恢复力也不容忽视,理应专心实施额外的康复治疗,也可达到稳定功能的效果,根据临床经验,在病发后两年内,如果康复措施得宜,还会有不同程度的彻底恢复。建议带其去正规医院复诊,另外,在平时也应当留意一下饮食,饮食上面应当禁食味精,少食饮料、酸奶、糖、膨化食品。
患者这个时候可以出现肢体活动不便的情况,最好先把营养神经的药物用上,一般具体存活时间无法确定,好多与正常人差不多,需要看病人身体,体质是否存在中风和基础疾病问题。还有这个时候可以出现肢体瘫痪,或者说意识丧失,通常来说这个情况并不会对患者寿命,构成什么太大的影响,有可能会对患者的生活质量构成严重的影响。脑中风比较常见的原因,是由于脑血管栓塞之后导致的局部脑细胞出现坏死的情况。
患者出现了中风的情况,首先的症状表现是,常常头部晕晕的,会有疼痛不适感,发作时候嘴角歪,没法说话,特别是会流口水,同时意识出现障碍,久治不愈的话,可能会引起脑心综合症、肺部感染、急性消化道出血等,所以得了中风,应该尽早就医治疗,以免病情出现恶化,中风对健康是非常不利的,所以患者自己务必要重视,可在饮食和生活习惯上改善。
对于中风患者呢必须争取早期的康复治疗,尤其在发病后的前三个月内康复治疗是获得理想功能恢复的最佳时期,广泛采用中药的康复治疗,在硬瘫期要用养血、平肝熄风活络作用的。对语言障碍者用有祛风化痰作用的解语丹加减。对老年痴呆的包括针灸康复治疗法,除了采用常规的取穴方法之外,多采用针刺某些,特效穴能够提高疗效。另外经过中医的康复治疗,可以使原来的很多不可能站起来的患者都上了楼梯。
当患者出现中风的时候,较为明显的症状之一就是,经常感觉头晕,有时有明显的痛感,病情发作时,嘴歪说话困难,出现流口水症状,同时意识出现障碍,病情持续发展的话,可能引发一些特别严重的疾病,像肺部感染、中枢性呼吸困难、急性消化道出血,总之中风影响生活,应尽做正规治疗,最后患者也要注意日常饮食情况,多摄入高蛋白质、高维生素保证营养。
引来偏瘫的可能性非常大,众所周知,血压过高易致脑血管破裂、破皮,致使中风;而血压偏低也可引致脑血栓形成,也能致使中风。这是因为在血压较低时,脑血流速度缓慢,甚至暂时迟疑,使本身粘稠度偏高的血液易在已再次发生硬化的血管壁上构成血栓。事实上,大多数脑血栓形成再次发生在老年人安静深度睡眠时,因为这时老年人心跳声偏慢、血压偏低、血流缓慢。