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孕妇能吃秋刀鱼吗?

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孕妇能吃秋刀鱼吗?

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刘长生
刘长生 浙江大学医学院附属第二医院 副主任医师
孕妇可以选择适量食用秋刀鱼,但最好去除鱼皮和内脏,因为这些部位可能积累有害物质。烹饪方式也要选择健康的方法,如蒸、烤或煮,避免油炸,以减少热量和脂肪摄入。另外,建议孕妇避免生吃或半生食的鱼类,以免感染食源性疾病。

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