消化不良药膳
豆蔻山楂粥是消食化气的佳品,既能够开胃消食还能导滞,对于因食肉过多而食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等,有很好疗效。
做法:肉豆蔻8克,山楂干30克,大米适量,冰糖少许。首先将豆蔻研成粉末,然后在锅中倒入清水,加入大米和山楂,一起用大火煮熟,熟后再加入冰糖改成小火,最后加入磨好的豆蔻粉末,煮沸之后,就可以食用了。
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