饮食养生：高血压食疗法

　　饮食调节对高血压的预防和控制来说至关重要，其中最重要的一点就是控制钠盐的摄入，同时多吃含钾的食物。下面为大家介绍几个高血压食疗方法。

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　　1、钠—食盐的摄入量与高血压病的发生有密切的关系，调查相关资料表明食盐摄入量高的地区，高血压的发病率较高，限制食盐的摄入可改善高血压。

　　2、能量—能量摄入的过多，可使人肥胖，肥胖者高血压的发病率比正常体重者显著增高。实践证明，适当的限制能量的摄入，可使肥胖者的体重减轻，血压也会有所下降。

　　3、蛋白质—不同来源的蛋白质对血压的影响不同。鱼类蛋白质可使高血压病和脑卒死的发病率降低，酪氨酸有降低血压的功效;大豆蛋白质虽无降压功能，但也有预防脑卒死发生的作用。

　　4、脂肪和胆固醇—脂肪摄入过多，可引起肥胖症和高血压，高血压病是冠心病的主要患病因素之一。高脂肪高胆固醇饮食容易导致动脉粥样硬化，故摄入过多的动物脂肪和胆固醇对高血压病防治不利。

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　　5、补充足量的维生素—大剂量维生素C可使胆固醇氧化为胆酸排出体外，改善心脏功能和血液循环。橘子、大枣、番茄、芹菜叶、油菜、小白菜、莴笋叶等食物中，均含有丰富的维生素c。多吃新鲜的蔬菜和水果，有助于高血压病的防治。