黑芸豆应对疾病有妙招 ！

 　　黑芸豆适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。吃黑芸豆能够对皮肤、头发大有好处，并可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。

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　　黑芸豆怎么吃

　　1、水泡后煮熟，当零食吃。

　　2、和肉同煮，当菜吃。

　　3、干煸芸豆

　　(1)锅中放油，待油烧至六成热时放入芸豆，炸3分钟后，待芸豆八成熟、表面起皱干缩时捞出，沥油。

　　(2)锅中留底油烧热，放入肉末炒香，加蒜粒、霉干菜、精盐、酱油煸炒，炒熟后盛出待用。

　　(3)将炸好的关豆、干辣椒丝放入锅中翻炒倒入炒好的肉末、霉干菜，加入鸡粉、味精炒匀，出锅即可。

　　黑芸豆可以治高血压吗

　　黑芸豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压,高血压、心脏病等患者有益。

　　黑芸豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑芸豆中粗纤维含量高达4%，常食黑芸豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

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　　黑芸豆，性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。