冬季饮食:羊杂汤这样做最养生

|飞华健康网
分享到

微信“扫一扫”

分享到朋友圈  

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

  现在正值数九寒天中的四九,俗话说四九夜眠如露宿,在这样寒冷的天气里,喝上一碗暖暖的羊杂汤,不失为暖身御寒的好方法,下面小编就为大家介绍冬季羊杂汤怎样做才最保健?>>>冬天吃火锅少不了的4个菌类食物

冬季饮食:羊杂汤这样做最养生 

  需要准备的材料有:绿叶菜、半成品羊杂(羊肝、羊肚、羊头肉、羊心、羊肠、羊蹄筋儿)、水发木耳和黄花菜、豆腐、鸡蛋。

  做法:水开后,放入羊杂、豆腐、水发木耳和黄花菜煮,快熟时打入蛋花,加进绿叶菜。出锅前加盐、醋调味即可。

  这道汤的搭配很合理:

  其一,畜肉蛋白和不同种属的禽蛋类蛋白,还有植物类的豆类蛋白,三种蛋白质之间具有很好的氨基酸互补作用,可以提高蛋白质的生物价值。