吃玉米可以养生吗？玉米的养生作用是什么？

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1、健脾宜胃

从中医的角度来看，玉米味甘平，归胃、膀胱经，具有健脾益胃、利水渗湿的作用。喝煮玉米水有助于调节胃，健脾利湿。夏天，人们的胃吃冷食"摧残"，吃点健脾宜胃的食物，喝点煮玉米水是个不错的选择。

2、清热避暑

夏天热量大，水分大。煮玉米时，不要拔掉所有的玉米，留下适量的玉米。吃完煮玉米后，喝一些煮玉米水，可以开胃、凉血、泻热，帮助去除体内水分，具有良好的保健效果。

3、利尿消肿

玉米须开水饮用，可增加氯化物排出，促进排尿。由于玉米须水的利尿作用是肾外性的，对各种原因引起的水肿有一定的疗效，可用于治疗慢性水肿肾炎或肾病综合征。

那煮玉米水怎么喝最好呢？

煮玉米时，玉米会渗出一些糖，使煮熟的水变甜。如果你想变甜，你可以自己放一些白糖。煮熟的玉米水应静置沉淀后直接饮用。夏天，建议在饮用前将其放入冰箱中几个小时。它凉爽可口，清热避暑。