粉葛怎么吃 推荐两款养生食谱
您知道粉葛是什么吗,很多的食物对于人体来说都可以起到很好的保健的作用和效果。只是大家缺少了对于食物的一些了解和认识哦。粉葛您知道是什么吗,是一种含有淀粉比较多的食物。具有健脾胃的作用,来看看这两款粉葛的食谱吧、
粉葛煲鱼汤
材料:鲮鱼1条、粉葛500克、红萝卜1根、赤小豆50克、姜2片、蜜枣2粒。
做法:
1、粉葛洗净,去皮切块,红萝卜洗净切块;
2、鲮鱼洗净去鳞和鳃,沥干水分,赤小豆洗净稍浸泡;
3、油锅烧热,放入鲮鱼煎至微黄出锅;
4、炖锅中加入8碗水,放入鱼,粉葛,赤小豆,姜片,萝卜和蜜枣煮沸;
5、然后小火煲煮1个半小时,加盐调味即可。
功效:清热解肌、去除湿火;高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者,症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴微热、小便短黄、苔黄、脉滑数;亦可用于糖尿病,落枕等;肝肾两虚之高血压病不宜饮用本汤。粉葛这样的食用方法,适合容易上火的人群,而且还能去湿气的哦,对于预防动脉硬化起到了很好的效果。
粉葛薏米汤
材料:蜜枣2粒,薏米50克,绿豆50克,粉葛500克,猪扇骨500克,姜2片,水8碗。
做法:
1、将粉葛去皮切成厚块待用;
2、将绿豆和薏米洗净,浸泡2小时;
3、猪骨洗净后汆水,取瓦煲,放入所有的食材大火煮沸;
4、然后小火煲煮一个半小时左右,加入盐调味即可。
功效:生津解渴、清热泻火、防治暗疮,对高血压、糖尿病、胃肠有热滞、胸膈翳闷人士同样适合。粉葛和薏米一起吃,可以清热解毒泻火,同时也可以降压降糖。
粉葛的食用方法,上面的这两款食谱您也了解了吧,粉葛具有很好的清热解毒的作用,还可以保护肠胃,不同的搭配方法营养的价值是不一样的呢,所以大家可以利用起来。这样的话可以让我们的身体更加的健康哦,不妨试试吧。
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