紫薯养生芝麻饼美味又健康的做法

紫薯是一种很好吃的健康食品，而且紫薯养生芝麻饼的做法十分简单，营养价值也很高，吃起来的口感很好，值得一试。想要了解更多紫薯养生芝麻饼的做法，那就和小编一起来看看吧!

1.1.紫薯切片蒸熟压成泥

2.2.趁热加入其它材料用手抓混

3.最后加入炼奶，揉成不粘手面团

3.4.这份材料我分成十份，均取其一小剂子

4.5.放在手掌中压扁，包入自制芝麻馅。

5.手掌压成饼型

6.稍粘些水沾上芝麻

7.6.不粘锅加热，刷薄油，小火煎黄一面，关火取出，放蒸锅蒸5一8分钟熟了即可，不要蒸过了。

8.面团不会太甜，因为馅是甜的，软糯中又不会粘牙，这样比较层次分明，口感更好。

防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

有利于减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。