如何去除塑料菜板上的霉斑

塑料菜板霉斑由潮湿环境、食物残渣堆积、清洁不彻底、材质孔隙滋生霉菌、长期使用老化等因素导致，可通过白醋浸泡、小苏打研磨、漂白剂消毒、紫外线照射、定期更换等方法处理。

1、白醋浸泡：

霉菌在酸性环境中难以存活，将白醋与水按1：1比例混合，浸泡菜板30分钟后刷洗，醋酸能渗透塑料孔隙分解霉斑，同时杀菌抑菌。

2、小苏打研磨：

小苏打颗粒具有物理摩擦和碱性去污双重作用，撒在霉斑处用百洁布反复擦拭，顽固霉渍可加少量柠檬汁增强氧化效果，最后用沸水冲洗。

3、漂白剂消毒：

次氯酸钠溶液能快速杀灭深层霉菌，稀释10倍后喷洒菜板静置15分钟，注意佩戴手套操作，处理后需用清水反复冲洗避免化学残留。

4、紫外线照射：

阳光中的紫外线能破坏霉菌DNA结构，将菜板置于正午阳光下暴晒4小时，两面交替照射，适合轻微霉斑且无化学处理的环保方式。

5、定期更换：

塑料菜板使用超过6个月或出现裂纹、变形时，孔隙内会藏匿顽固霉菌，建议直接更换，选择抗菌材质或竹木菜板更不易滋生霉菌。

日常使用后需立即用硬毛刷清除食物残渣，竖立晾干避免积水，每周用食盐搓洗表面杀菌。霉变严重的菜板可能产生黄曲霉素等致癌物，不宜继续使用。搭配使用柚木油保养可填补塑料微孔，减少霉菌附着机会，储存时保持通风干燥环境能有效预防霉斑再生。