木铲第一次用需要怎么处理

新买的木铲第一次使用前需要清洗和浸泡处理，以去除表面残留物并增强耐用性。

木铲在出厂和运输过程中可能沾染灰尘、木屑或加工残留物，直接使用可能影响食物卫生。用温水搭配中性洗洁精彻底清洗铲面与手柄，重点清洁缝隙处，冲洗时避免长时间浸泡导致木材吸水膨胀。洗净后擦干水分，置于通风处自然晾干，避免暴晒或高温烘烤导致木材开裂。

部分木铲因木材干燥可能出现轻微毛刺，可用细砂纸沿木纹方向轻磨至光滑。初次使用前建议将木铲浸泡于食用油中数小时，使木材纤维吸收油脂形成保护层，减少后续使用时的吸水性。处理后的木铲需擦净浮油，待自然风干后再投入使用，日常存放时保持干燥通风即可延长使用寿命。

日常使用木铲时避免长时间浸泡水中或接触高温油锅边缘，使用后及时清洗并竖立晾干。定期用食用油涂抹保养可防止干裂，若发现霉变或严重开裂应停止使用。选择食品级木蜡进行深层养护效果更佳，注意避免使用含漂白成分的清洁剂，以免损伤木质结构。