什么食物可以补钙
当提到补充身体的一些营养素时,估计许多人会第一时间想到补充钙。因为许多食物富含钙,所以食物补充钙是一个不错的选择。补钙的食谱是什么?对于厨房里的新手来说,如果你想知道,请阅读以下文章。
补钙吃什么
牛奶和乳制品
为了补充钙,建议牛奶,因为牛奶中的钙含量很高。一个成年人每天喝两杯牛奶,基本上可以满足钙的需求。除了牛奶、奶酪、酸奶等乳制品外,钙含量也相对较高。你可以根据自己的喜好安排日常饮食。
绿叶蔬菜
吃绿叶蔬菜对补充钙也很有好处。不要认为吃蔬菜只是维生素的补充。事实上,蔬菜中含有许多元素,如钙、铁和镁。例如,紫花苜蓿、羊钱包和菠菜都是高钙蔬菜,应该定期食用。如果你不喜欢,你可以用肉馅做饺子。
坚果
吃坚果的补钙效果也非常显著,如核桃、大果、夏威夷坚果等,我们都熟悉的是高钙坚果。每天吃几颗坚果对你的健康有好处。坚果有一点要注意,那就是热量和脂肪的含量也很高,所以每次只能吃一点,不能多吃。
大豆产品
并非所有的大豆产品都能补充钙,如豆浆。大豆富含钙,但当向豆浆中加水时,钙含量被稀释至10 mg/100 g,仅为牛奶的1/10。所以豆奶不能代替牛奶补充钙。如果你想通过吃豆制品来补充钙,建议你选择卤水豆腐:又称北豆腐,含138毫克钙100克;石膏豆腐:又称南豆腐,含116毫克钙100克。在制备过程中,可以加入卤水或石膏来提高钙含量。
芝麻酱
芝麻也是一种很好的钙补充剂。芝麻糊含有大量的蛋白质、氨基酸和各种维生素和矿物质。它比蔬菜和大豆制品含有更多的钙。经常食用芝麻酱对牙齿和骨骼的发育有很大的好处。但也有一个问题,芝麻酱在能量上很高,不能多吃,否则会增加肥胖的风险。
如果你想补钙,你应该记住什么食物在你的生活中含有高钙,在平时多吃,这样你就不必担心缺钙的问题。另一个诀窍是,如果你饮食结构中缺乏钙的摄入,你可以在睡前加一片钙片,直接把钙片放在床上,这样就不容易忘记了。
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