冬季咳嗽食疗方

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咳嗽是肺系疾病的一个常见症候。咳嗽的基本
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2018-08-07 10:48 阅读:1.79万

咳嗽是肺系疾病的一个常见症候。咳嗽的基本病机是肺失宣降,肺气上逆。外感或内伤等多种病因,导致肺气失于宣发肃降时,均会使肺气上逆而引起咳嗽。

外感咳嗽属于邪实,为外邪犯肺,肺气壅遏不畅所致。

内伤咳嗽多属邪实与正虚并见,病因主要是。“痰”与“火”。

 【饮食宜忌】

咳嗽的病人,饮食宜清淡,并有助于化痰、止咳的食物。

属寒证者,可用生姜、芥莱、蔊菜等;属热证者,可用白菜、茼蒿、萝卜、胡萝卜、竹笋、柿子、百合、胡桃仁、蜂蜜等。

忌食海腥、肥甘以及辛辣的食物,如鱼、虾、肥肉、辣椒、胡椒、蒜等。菜肴调味不宜过咸,饮食不宜过甜,更不要饮酒、吸烟。

【食疗调理方】

1、燥热咳嗽:症见干咳,无痕或痰少而粘连成丝,不易咯出,喉痒,咽喉干痛,唇鼻干燥,口干,或有微恶寒、身热等表证。舌尖红苔薄黄,脉小而数。

食疗当润肺止咳,如秋梨白藕汁:梨子、藕等量,切碎,以纱布绞取汁液,不拘量频饮。本方有清热润燥止咳的功效。另外,也可选用雪梨浆。

2、痰湿蕴肺:症见咳嗽,痰多,痰白而黏,胸闷,脘痞,呕恶,食少,舌苔白腻,脉象濡滑。

食疗当健脾燥湿化痰,如橘皮粥:橘皮3克~6克,煎汤取汁,加入粳米30克~60克煮粥食。或将橘皮研为细末,每次用3克调入稀粥中,再同煮沸食。必要时可加白糖调味。本方有健脾胃、燥湿、化痰的功效。

3、阴虚肺燥:症见干咳无痰,或痰少而黏,或痰中带血,口干咽燥,舌红少苔,脉细数。

食疗当滋阴润肺,如银耳百合羹:取银耳15克泡软煮,加百合10克,适量冰糖,以小火久炖后服。银耳、百合合用,有较好的滋阴润肺之效。

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