柿饼的功效与作用是止血凉血、润肺化痰生津止渴等功能，在冬季的时候难免会出现感冒咳嗽的情况发生，那么使用柿子是可以帮助患者清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血的，同时可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。