流行性腮腺炎病因是腮腺炎病毒的感染。当出现腮腺炎症状时，建议及时到儿科或口腔科就诊。治疗方面，需要卧床休息，待腮腺的肿胀完全消退。也需注意清洁口腔，减少酸性食物的摄入，并在医生的指导下服用药物，如病毒唑和左氧氟沙星。