腹泻期间不建议多吃胡椒。胡椒可能刺激胃肠黏膜，加重腹泻症状。

1、胡椒刺激胃肠

胡椒中的辣椒素会刺激胃肠黏膜，导致蠕动加快，可能加重腹泻。腹泻期间应选择温和无刺激的食物。

2、加重脱水风险

胡椒具有发汗作用，可能加速体液流失，增加脱水风险。腹泻时本就存在电解质紊乱可能，需避免加重。

3、影响营养吸收

腹泻时肠道吸收功能减弱，胡椒可能进一步损伤肠黏膜，影响水分和营养物质的吸收。

4、诱发炎症反应

部分人群对胡椒敏感，可能引发肠道炎症反应，延长腹泻病程。尤其感染性腹泻时更应避免。

腹泻期间建议选择米汤、馒头、苹果泥等易消化食物，必要时可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌、口服补液盐等药物，并及时就医明确病因。