手心脚心发黄可能与胡萝卜素血症、肝胆疾病、贫血、药物副作用等因素有关。

1、胡萝卜素血症

过量摄入富含胡萝卜素的食物如胡萝卜、南瓜等会导致皮肤黄染，减少相关食物摄入后症状可自行消退。

2、肝胆疾病

胆红素代谢异常可能引发黄疸，常伴随尿液加深、巩膜黄染，需通过肝功能检查和腹部超声明确诊断。

3、溶血性贫血

红细胞破坏增加会导致胆红素升高，可能伴有乏力、心悸，需要进行血常规和溶血相关检查确诊。

4、药物影响

长期服用米诺环素、胺碘酮等药物可能引起皮肤色素沉着，停药后症状通常可逆。

建议保持均衡饮食，避免过量食用黄色蔬果，出现持续黄染应及时就医检查肝功能、血常规等项目。