有哪些食物属于低热量
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有哪些食物属于低热量
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  • 蔡晶晶 主治医师 北京大学人民医院

    低热量食物主要有芹菜、西蓝花、苹果、鸡胸肉。

    1、芹菜

    芹菜含水量超过百分之九十,每100克仅含14千卡热量,富含膳食纤维可增加饱腹感。

    2、西蓝花

    西蓝花每100克热量约34千卡,所含维生素C和膳食纤维有助于消化代谢。

    3、苹果

    中等大小苹果约含95千卡热量,果胶成分能延缓胃排空速度。

    4、鸡胸肉

    去皮鸡胸肉每100克约165千卡,优质蛋白含量高且脂肪含量低于其他肉类。

    选择低热量食物时可优先考虑高水分、高纤维食材,烹饪方式尽量采用蒸煮凉拌以减少油脂添加。