孕7个月可以适量吃西蓝花、菠菜、胡萝卜和西红柿等蔬菜，有助于补充叶酸、铁元素和维生素。建议选择新鲜应季蔬菜，烹饪时避免高温长时间加热以保留营养。

1、西蓝花

含叶酸和钙元素，蒸煮方式更佳，每周建议食用3-4次，每次约100克。

2、菠菜

富含铁元素和膳食纤维，焯水后凉拌可减少草酸含量，注意不与钙剂同食。

3、胡萝卜

提供β-胡萝卜素，建议用少量油烹调促进吸收，每日半根即可满足需求。

4、西红柿

含番茄红素和维生素C，生熟食均可，避免与寒性食物同时大量食用。

每日蔬菜摄入总量建议300-500克，注意种类多样化，出现胃肠不适需调整品种并咨询产科医生。