女性手掌发黄可能由生理性因素或病理性因素引起，常见原因有胡萝卜素摄入过多、贫血、肝胆疾病、糖尿病等。

1. 饮食因素

短期内大量进食富含胡萝卜素的南瓜、柑橘等食物可能导致色素沉积，一般无须治疗，调整饮食后可自行消退。

2. 营养缺乏

缺铁性贫血可能导致皮肤黏膜苍白泛黄，建议增加红肉、动物肝脏等富含铁的食物，必要时可遵医嘱服用琥珀酸亚铁、多糖铁复合物、右旋糖酐铁等补铁剂。

3. 肝胆异常

可能与胆红素代谢异常的肝炎、胆管梗阻等因素有关，通常伴随巩膜黄染、尿色加深等症状，需根据病因使用熊去氧胆酸、腺苷蛋氨酸、复方甘草酸苷等药物治疗。

4. 代谢疾病

糖尿病等疾病可能导致末梢循环障碍，出现皮肤色泽改变，需控制血糖并治疗原发病，可遵医嘱使用二甲双胍、阿卡波糖、胰岛素等药物。

建议出现持续手掌发黄伴随其他症状时及时就医检查肝功能、血常规等，日常注意均衡饮食并避免过度节食。