食管炎和食管癌的症状有重叠但存在关键区别，食管炎主要表现为烧心、反酸和吞咽疼痛，而食管癌则以进行性吞咽困难、体重下降和胸骨后疼痛为典型特征。食管炎症状多呈间歇性，食管癌症状则持续加重。

1、食管炎症状

烧心感，即胸骨后烧灼样不适，常于餐后或平躺时加重，反酸表现为胃内容物反流至咽喉部，部分患者伴有嗳气、上腹饱胀感。

2、食管炎进展症状

吞咽疼痛，进食固体或热食时胸骨后刺痛明显，可能伴随食管狭窄导致间歇性吞咽困难，少数患者出现慢性咳嗽或声音嘶哑等食管外症状。

3、食管癌早期症状

吞咽食物时有停滞感或异物感，尤其在吞咽粗糙食物时明显，症状时轻时重，可伴有胸骨后闷胀或针刺样疼痛，但早期症状常被忽视。

4、食管癌进展期症状

进行性吞咽困难，从无法吞咽固体食物逐渐发展到流质饮食也困难，伴随明显体重下降、贫血、持续胸痛，晚期可出现声音嘶哑或呛咳等转移表现。

若出现持续吞咽不适或胸骨后疼痛超过两周，建议及时到消化内科就诊，通过胃镜检查明确诊断。日常注意避免过烫饮食，戒烟限酒，定期体检有助于早期发现病变。