桦树茸正确的泡水喝的方法
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桦树茸正确的泡水喝的方法
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  • 王志学 主任医师 山东省立医院

    桦树茸正确的泡水喝方法主要有焖泡法、水煮法、粉碎冲泡法、酒精萃取法这四种,按操作简便程度从易到难排列。

    1、焖泡法

    将干燥的桦树茸切成薄片,放入保温杯中,倒入刚烧开的沸水,盖紧杯盖焖泡15到20分钟即可饮用,可重复冲泡至无味。

    2、水煮法

    把桦树茸块放入锅中,加入足量冷水,大火煮沸后转小火慢煮30到60分钟,煮出的汤汁颜色深褐、有效成分析出更充分,适合日常保健。

    3、粉碎冲泡法

    将桦树茸打碎成粗粉,每次取适量放入杯中,用沸水直接冲泡,静置5到10分钟后过滤饮用,此法出味快但有效成分释放不如煮法彻底。

    4、酒精萃取法

    将桦树茸粉末浸泡在高度白酒中,密封存放两周后过滤取酒液饮用,此法能提取水溶性较差的活性成分,但需注意酒精摄入量。

    建议每次使用桦树茸5到10克,泡水或煮水后趁温热饮用,避免空腹大量饮用,孕妇、儿童及有出血倾向者应咨询医生后再决定是否使用。