胃出血后食补需遵循流质到半流质原则，推荐米汤、藕粉、蒸蛋羹、烂面条等食物。

1、米汤

米汤易消化且能保护胃黏膜，适合出血停止初期少量多次饮用，避免过烫。

2、藕粉

藕粉具有收敛止血功效，冲泡成糊状食用有助于修复受损胃部组织，缓解不适。

3、蒸蛋羹

蒸蛋羹提供优质蛋白且质地柔软，利于身体恢复，但需确保完全蒸熟无硬块。

4、烂面条

烂面条煮至软烂可减少胃肠负担，补充碳水化合物，进食时需细嚼慢咽。

恢复期应保持饮食清淡，避免辛辣刺激及粗糙食物，配合医生指导进行规范治疗与休息。