孕妇可以食用自制酸奶，但要注意以下几点。使用新鲜的牛奶或羊奶作为原料，且要注意保证卫生。在制作过程中需要注意控制发酵时间和温度，确保酸奶的品质和安全性。孕妇应当适量食用酸奶，不要过多。酸奶富含蛋白质和钙质等营养成分，有助于促进孕妇的身体健康和胎儿的发育，但过多摄入会增加热量摄入和脂肪含量，不利于孕妇的身体健康。