糖尿病患者一般可以适量吃百香果，但需注意控制摄入量。百香果含糖量较低且富含膳食纤维，有助于延缓血糖上升，但过量食用仍可能影响血糖稳定。

百香果的升糖指数约为16，属于低升糖指数水果，每100克果肉含碳水化合物约10克，其中天然果糖占比较低。其膳食纤维含量较高，可减缓糖分吸收速度，对血糖波动影响较小。百香果还含有维生素C、钾等营养素，有助于改善血管弹性和代谢功能。建议将百香果作为加餐食用，每次不超过半个，并搭配无糖酸奶或坚果以进一步降低升糖负荷。

需警惕部分市售百香果加工产品如果酱、果汁等，可能添加蔗糖或蜂蜜导致含糖量大幅增加。合并糖尿病肾病者需注意百香果的钾含量，避免高钾血症风险。血糖控制不稳定或空腹血糖超过10mmol/L时，应暂时避免食用水果类食物，优先通过药物调整稳定血糖。

糖尿病患者日常饮食需以低升糖指数食物为主，注意监测餐后2小时血糖变化。建议在营养师指导下制定个体化食谱，定期复查糖化血红蛋白评估长期控糖效果。若食用百香果后出现血糖异常波动，应及时就医调整治疗方案。