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番茄是非常好的减肥食物,美味又营养。正在减肥的你快来学下怎么做番茄减肥餐吧。
一、番茄意面
番茄本来酸酸甜甜的,用作开胃最好不过了,而且热量超级低不会导致发胖。加入蒜和黑胡椒粉的味道更加美味,也中和了番茄的寒性。
所需材料:番茄适量、大蒜适量、橄榄油、盐、黑胡椒粉、干欧芹菜粉、意大利面。
做法:将番茄用热水烫熟后去皮,切成大小适中的几片,放入锅子中备用。在番茄里加入所有备好的调味料,然后搅拌均匀。在碗里涂上橄榄油后放入冰箱冷却。最后在充足的热水里加入意大利面,煮熟以后放入冷开水里,然后过滤放入调好味道的番茄酱中,搅拌,最后洒上芹菜粉即可食用。
二、番茄浓汤
番茄够脆,美味融入浓浓的汤里,此款汤里含有丰富的番茄红素、胡萝卜素以及各种矿物质,同时还富含膳食纤维。
所需材料:番茄适量、番茄汁适量、洋葱适量、牛肉末适量、笋干适量、土豆、橄榄油、大蒜、盐。
做法:将洋葱去皮以后切成小块,再将大蒜切成蒜茸。然后将西红柿切片放入锅里煸炒后出汁,倒入番茄汁,把汤滚浓。笋干、土豆切成块状,尽量切小,在锅里倒入橄榄油和大蒜,点火。大蒜香气出来后,加入牛肉末翻炒。然后加入洋葱、笋丁、土豆块翻炒,整体沾上油以后加上汤底,盖上锅盖煮20分钟。最后倒入番茄汁,加入调味料再煮十五分钟即可食用。
三、番茄土豆汤
所需材料:番茄浓汤、水、番茄、土豆、洋葱、盐和胡椒粉、鸡汤素
做法:按照“二”做出原味的番茄浓汤,然后在将番茄、土豆、洋葱切块。将水、番茄浓汤、鸡汤素、番茄、土豆、洋葱一起倒入到锅子中,用中火熬煮。待土豆变软,吸取番茄精华后,加点盐和胡椒粉调味即可。
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