晚上吃蒸鸡蛋会发胖吗？

蒸鸡蛋是非常受欢迎的一道美食，这是一种非常好的吃法，是真鸡蛋对人的大脑有好处，另外还能够缓解衰老，还具有预防动脉硬化的功效，甚至能够预防癌症，但需要提醒的是，那些胆固醇偏高的人要少吃或者不吃，那么如果晚上吃了蒸鸡蛋的话会不会导致发胖呢?

晚上吃蒸鸡蛋会发胖吗?

不会发胖，但鸡蛋羹也不宜多吃。

一个鸡蛋大约60克，热量是76大卡左右。做一个蒸鸡蛋羹需要1只鸡蛋、1克食盐、葱花、3-5克植物油(也可以不放油)以及200毫升清水。一碗鸡蛋羹的热量=鸡蛋+食盐+植物油+葱花，这么算起来大概是100大卡左右。所以，鸡蛋羹的热量不算高，和米饭热量差不多，吃了是不会发胖的。

不过，鸡蛋羹不发胖也不宜多吃。营养学家建议每天只吃一个鸡蛋，因为吃多了身体也吸收不了，还容易引起胆固醇过高。

都知道鸡蛋营养成分高，很多人都喜欢吃，有的甚至直接晚上鸡蛋当做晚餐，但是晚上吃鸡蛋会不会发胖呢?其实只要适量，也就是一天吃鸡蛋不超过两个，一般是没有问题的，不用太担心。最好晚上快睡觉了就不要吃鸡蛋了，消化不好，也不容易吸收，晚上不要吃太多的东西，新陈代谢比较慢，这样会给胃造成更大的负担。

什么时候吃鸡蛋羹不发胖

早餐或午餐吃。

鸡蛋蛋白质含量高，睡觉前吃容易消化不良，建议最好是选择早餐或者午餐吃。这样既有益于健康，又不会有发胖的风险。特别是晚上注意尽量少吃，因为晚上热体代谢比较慢，容易形成脂肪沉积。

减肥者吃什么鸡蛋羹为宜

减肥者吃鸡蛋羹，建议不放油更好，就吃清蒸鸡蛋羹。

1.将盆中注入清水，把鸡蛋打入搅匀，放入蒸锅中蒸15分钟取出;

2.将锅置于旺火上，放入清水，加入白糖、江米酒、精盐烧制;

3.待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。