十种防晒食材 炎炎夏日晒不黑

 　　防晒，人们往往会想到各种各样的防晒霜。其实，防晒不仅要用“霜”，内在的补养也很重要。下面是几类具有防晒功效的食物，不妨多吃一些。

　　西兰花

　　西兰花、卷心菜及球茎甘蓝等食物中所含的异硫氰酸盐具有抗癌作用。这种物质还可促进保护酶的产生，保护细胞免受紫外线侵害。

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　　枸杞

　　多项动物实验发现，枸杞有助于阻止紫外线导致的氧化，缓解晒伤引发的皮炎和浮肿。

　　咖喱

　　咖喱内的姜黄素是一种多酚类物质，能防止紫外线导致的细胞受损和细胞凋亡，从而达到护肤的效果。

　　热可可

　　众多科学研究为巧克力洗清冤屈，证实它是对健康有益的好食物，因为巧克力里含有丰富的抗氧化物，如可可多酚、类黄酮，适量摄取对皮肤有益。

　　椰子油

　　椰子油含有具有抗菌作用的月桂酸，其中的饱和脂肪也可预防皮肤受到阳光紫外线的损害。专家表示，适当吃椰子油可以保护肌肤。

　　羽衣甘蓝

　　羽衣甘蓝含有大量的β胡萝卜素，有助于防晒抗氧化，增强皮肤抵抗力。

　　蘑菇

　　蘑菇中含有丰富的β葡聚糖，该物质具有光防护功效，可降低紫外线导致的氧化。

　　黑巧克力

　　巧克力内富含多种抗氧化物，如可可多酚和类黄酮等，适量摄入可减少有害紫外线伤害，预防皮肤癌。

　　橙子

　　维生素C是“永远的美肤佳品”。橙子等柑橘属水果富含维生素C，有助于防止紫外线，减少晒伤导致的皮炎。

　　多摄入维生素C还有助于增强皮肤角质，保持皮肤弹性。

　　番茄

　　西红柿是最好的防晒食物，它富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种防晒功效。研究发现，除了新鲜西红柿之外，吃番茄酱也可明显降低皮肤晒伤危险。

　　熟番茄比生吃效果更好。同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效，其中的β胡萝卜素能有效阻挡UV。

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