菠菜的嘌呤高吗
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菠菜的嘌呤高吗
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兰军良 临汾市人民医院 副主任医师
菠菜的嘌呤含量不高，菠菜的嘌呤含量普遍偏低，一般来说每100克食物中的嘌呤含量超过150毫克才被定义为高嘌呤饮食，而菠菜的嘌呤含量为每100克13.3毫克嘌呤，属于低嘌呤饮食，尿酸高的患者可以吃菠菜。
很多人存在一个误区，常常把草酸和尿酸挂钩，认为含草酸多的菠菜吃多了会导致高尿酸，其实食物影响尿酸的值主要考虑食物中所含的嘌呤含量，蔬菜中所含的嘌呤含量一般都很低，因此嘌呤高的患者可以放心的食用，尿酸高的人群尽量少吃海鲜、动物内脏等食物。
很多人存在一个误区，常常把草酸和尿酸挂钩，认为含草酸多的菠菜吃多了会导致高尿酸，其实食物影响尿酸的值主要考虑食物中所含的嘌呤含量，蔬菜中所含的嘌呤含量一般都很低，因此嘌呤高的患者可以放心的食用，尿酸高的人群尽量少吃海鲜、动物内脏等食物。
