鸡肾的功效与作用
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我喜欢吃鸡肾，非常有营养，但是不知道营养价值，那么鸡肾的功效与作用是什么?
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武恩翠 临汾市人民医院 主任技师
鸡肾皮中含铁量较高，容易被人体吸收，可以防治缺铁性贫血，促进儿童生长发育。为人体提供优质蛋白和多种微量元素，改善营养不良，对肾脏患疾，心血管疾病都有调养作用。补血养血，对支气管炎，功能性子宫出血及慢性肝炎有一定的疗效。
