肌酐偏高饮食注意什么
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肌酐偏高饮食注意什么
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王俊宏 江苏省人民医院 主任医师
对于肌酐偏高的患者来说，在饮食上的确是有一些注意事项。首先建议患者要保证足够的碳水化合物的摄入，保证热量的摄入，也就是说主食是可以吃的。第二，这种主食最好能够选择已经去除了植物性蛋白质的食物，包括面粉和大米，市场上都有售已经去掉了蛋白质的这种主食，但是价格相对要贵一些，因为要减少植物性蛋白质的摄入。患者总的蛋白质摄入量为普通人的八成左右，要尽量以鸡、鸭、鱼肉、鸡蛋、牛奶等动物性蛋白质摄入为主。另外患者要控制盐分的摄入，要注意尽量不要吃海产品。
