肠胃炎能吃什么炒菜
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肠胃炎能吃什么炒菜
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王燕 郑州大学第五附属医院 主任医师
肠胃炎的患者可以选择一些清淡的炒菜来吃补充营养和能量减轻胃肠负担，也是对身体恢复有利的，比如西兰花，菠菜，芹菜，大白菜，白萝卜，胡萝卜，西红柿，黄瓜，青椒等蔬菜。在炒菜过程中可以通过干炒或者是将炒菜加入水做成蔬菜粥，在烹饪的时候要保持低盐，低糖，低脂为主，但是避免放入辛辣刺激性的佐料和食物。肠胃炎的患者，在临床治疗过程中要保持清淡易消化的食物，积极补充液体，避免出现脱水和离子代谢紊乱。配合饮食规律和营养补充调整身体的胃肠功能。
