高血糖能吃鸡蛋吗
| 1人回答
问题描述：
高血糖能吃鸡蛋吗
全部回答共1条回答
林燕 山东第一医科大学附属皮肤病医院 副主任医师
高血糖患者可以适量食用鸡蛋，鸡蛋富含优质蛋白质和多种营养素，但需注意烹饪方式和摄入量。高血糖患者每日摄入鸡蛋的数量建议控制在1-2个，避免油炸或高油烹饪方式，推荐水煮、蒸或煎蛋时使用少量植物油。鸡蛋中的胆固醇含量较高，但对于大多数高血糖患者而言，适量摄入并不会显著影响血脂水平。高血糖患者应避免同时摄入高脂肪食物，如培根、香肠等，以免加重代谢负担。日常饮食中，建议搭配富含膳食纤维的蔬菜，如菠菜、西兰花等，有助于稳定血糖。运动方面，建议进行中等强度的有氧运动，如快走、游泳等，每周至少150分钟。高血糖患者需定期监测血糖水平，根据医生建议调整饮食和运动计划，保持健康的生活方式。
