孕期燕窝的做法有哪些
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今年怀孕七个月，最近总是想吃燕窝，但是自己又不知道具体做法。家里面有两盒燕窝，一直都放着没有吃，想知道孕期燕窝的做法有哪些?
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武恩翠 临汾市人民医院 主任技师
燕窝的做法很简单，首先取出50克左右的燕窝，放于碗中加入适量的凉开水进行浸泡，期间要盖好盖子，完全掩盖燕窝，泡上2个小时的时间之后，换水一次。再继续泡发等待3个小时之后，去除水中的杂质，并加入开水放入锅中一起小火炖煮。炖煮45分钟就可以吃了，根据自己的口感喜好加入一些冰糖或者是红枣。孕妇偶尔吃燕窝没有关系，但是不建议长期使用，以免出现上火的情况。如果对蛋白质过敏不要食用，感冒期间也不能吃燕窝，一定要注意。
