生南瓜子吃多了会上火吗
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我家种南瓜的所以有很多生南瓜子，所以就天天吃生南瓜子。生南瓜子吃多了会上火吗？
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于秀梅 聊城市中医医院 副主任医师
生南瓜子吃多不会上火。南瓜味甘，性温，南瓜是属于温性食物，食用之后是不会出现上火的情况。南瓜子生食时若和花生，核桃一同食用，更利于营养互补。南瓜子的熟食既可以当零食吃，也可以用来烹调菜肴或糕点面食。南瓜子经炒制后，磷元素流失较多，但别的元素变化较小，不影响矿物质元素的摄入。
