毛鸡蛋的营养价值哪些
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我最近和朋友去逛街，看到卖毛鸡蛋的，她们都买了很多，我不知道有什么营养，毛鸡蛋的营养价值?
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武恩翠 临汾市人民医院 主任技师
毛鸡蛋的营养价值主要表现为以下几个方面：含有多种蛋白质和脂肪，可以有效的为人体所吸收。含有无机盐和维生素等营养成分。有助于减肥，降低一整天的热量摄入，提高记忆力，含有丰富的胆碱，是合成大脑神经递质的必要物质。
