牛肉怎么炖好吃又烂
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我今天买菜的时候，买了一些牛肉，想炖着吃，牛肉怎么炖好吃又烂？
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刘长生 浙江大学医学院附属第二医院 副主任医师
在煮牛肉时，加一些茶叶，可以用纱布裹好，放进去和牛肉一起煮，这样牛肉会煮的很烂，而且味道鲜美，百试百灵。还可以放一些陈醋，加入一些陈醋可以使得牛肉软化，这样牛肉就比较好煮了。
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