桂花酸梅汤怎么做
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桂花酸梅汤怎么做
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刘长生 浙江大学医学院附属第二医院 副主任医师
桂花酸梅汤的做法如下：1、准备原料：乌梅15g、山楂6g、洛神花5g、甘草6g、陈皮7g、桑葚10g、桂花2g、冰糖100g，2、将所有食材称重，放入无纺布袋中，冰糖和桂花不用放袋中，3、在砂锅里加2升水，将料包浸泡30分钟后大火煮开，转小火煮30分钟，加冰糖，4、料包拿出来后，将煮好的酸梅汁冷却后放入冰箱冷藏。
