煮玉米的功效与作用有哪些
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冬天是一个吃煮玉米的季节，听朋友说吃煮玉米对身体好，煮玉米的功效与作用是什么?
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刘长生 浙江大学医学院附属第二医院 副主任医师
玉米中含有丰富的蛋白质和脂肪，同时玉米含有丰富的碳水化合物，胡萝卜素以及维生素等多种营养物质。经常吃玉米，对自身人体健康非常有利。而且玉米又属于一种粗粮，它含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，帮助人们消化吸收，还能够有效的缓解便秘现象。
