蔬菜的营养价值
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平时我都不怎么爱吃蔬菜的，但是我知道不吃蔬菜的话对身体是不好的，蔬菜的营养价值是什么？
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刘长生 浙江大学医学院附属第二医院 副主任医师
吃蔬菜，对高血压及失眠者有一定的镇静作用，对于肝脏也是非常有益处的，绿色蔬菜中含有酒石黄酸，能够减肥，能阻止糖类转化成脂肪，所以对于身材肥胖的朋友不妨多吃些绿色蔬菜。
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