银耳当归红枣汤功效
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银耳当归红枣汤功效
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竺平 江苏省中医院 副主任医师
红枣银耳汤含有丰富的营养价值，蛋白质、脂肪多种氨基酸海藻糖甘露醇等是一高级滋补品。红枣银耳汤是传统的特色小吃，银耳的营养成分相当丰富，银耳中含有大量的蛋白质、矿物质和这个多糖类的营养成分营养价值非常高俗称为学而又称为菌中之冠是自古养颜美容的佳品。银耳能提高身体的免疫能力，对于老年慢性支气管炎、肺源性心脏病可以起到很好的功效，还具有保护肝脏功能，以及提高机体与辐射的防护能力，同时增强机体抗病能力。
