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把土豆当主食能减肥吗?

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把土豆当主食能减肥吗?

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曹剑
曹剑 南京市妇幼保健院 副主任医师
土豆做为含淀粉量比较高的植物在一定程度上是可以替代以碳水化合物为基础的馒头,米饭之类的主食做为主要供能食物,因为其碳水化合物含量比常规的主食含量偏低,如果在同样重量的情况下,君凌天冕能量收益是增加的,可以起些节食效果。但如果以土豆为基础食,还建议互相配合一小部分的鸡蛋,牛奶,瘦肉来购买必要的蛋白质,以防止营养不良。需求注意如果手术,术后保证伤口清洁干燥,要避免伤口被细菌感染。

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