发生化学性食物中毒的原因是什么
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发生化学性食物中毒的原因是什么
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刘长生 浙江大学医学院附属第二医院 副主任医师
根据您所述说的状况来看，化学性食物中毒主要是指有毒的金属、非金属及其化合物、农药和亚硝酸盐等化学物质污染食物而导致的食物中毒反应。引起化学性食物中毒反应的因素，主要是误食有毒化学物质或者食入被化学物质污染的食物所导致。如果较为严重的话，应采取手术治疗，避免过度劳累，定期到医院进行复诊。平时需要注意饮食合理，严禁烟酒少食辛辣、油腻等刺激性的食物，多食用一些清淡等富含维生素的水果、绿色蔬菜等，适当的进行室外锻炼，使身心得到缓解疲劳的效果。
