菊苣大骗局揭秘？
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菊苣大骗局揭秘？
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朱欣佚 东南大学附属中大医院 副主任医师
关于菊苣的营养和益处存在一些误解，但不能称之为大骗局。菊苣是一种富含纤维、维生素和矿物质的蔬菜，有助于促进消化健康、管理体重和维持心脏健康。然而，一些宣称菊苣可以治愈各种疾病或具有神奇功效的说法可能是夸大其词的宣传。要明智地享用菊苣，可以将其添加到均衡的饮食中，但不要期望它能单独解决所有健康问题。最好的做法是将其作为多样化饮食的一部分，同时保持适度食用，以确保获得最佳的营养益处。菊苣有一定的健康益处，但并不是什么神奇的大骗局。
