月子天天吃小米粥好处
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月子天天吃小米粥好处
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兰军良 临汾市人民医院 副主任医师
小米粥在产后可以滋补身体，还有健脾开胃、安神助眠的功效，营养价值远超大米。在做小米粥时要选用当年的新米，在熬煮之前浸泡30分钟，加入足量的水进行熬煮，中途不要加水;小米下锅后大火烧开5分钟，转小火，熬煮到适宜的浓稠度，最好熬煮30分钟以上，口感最好。在进行熬煮的过程中要不是搅拌，以免糊锅的。
