鸡蛋煮熟后有黑色斑块可以吃吗
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鸡蛋煮熟后有黑色斑块可以吃吗
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郑志峰 临汾市人民医院 副主任医师
如果存放久鸡蛋水分会挥发的比较多，煮熟后蛋黄与蛋清接触显示一层黑膜，蛋黄与正常蛋黄颜色要深，蛋清发黄。有时存放时鸡蛋就已经破损，或裂纹，或蛋皮过薄，都会引起鸡蛋提前变质，建议不要食用。
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