吃了田螺会得蛔虫病吗
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吃了田螺会得蛔虫病吗
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竺平 江苏省中医院 副主任医师
田螺体内有寄生虫，食用田螺时必须留意许多事项。在这样做的时候，首先，应当留意不要吃死田螺，当吃田螺时，它们必须煮熟，以防止寄生虫感染。虽然田螺的肉很小，但不是每一小部分都可以食用。吃的部分主要是逼近蜗牛口的两块相对坚硬的肉，最好不要吃其他部分。需要强调的是要营养均衡，少喝一些碳酸类的饮品，多食瓜果蔬菜易消化的食物。
