血糖高的人可以喝小米粥吗
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我昨天检查显示血糖有些高，今天买了一碗小米粥，血糖高的人可以喝小米粥吗?
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王青 临汾市人民医院 主任医师
血糖高的人不可以喝小米粥。小米粥是经过反复熬煮，淀粉糊化程度特别高，这样糖尿病的患者容易吸收，吸收以后血糖迅速升高。吸收以后，代谢的比较快，血糖又会迅速下降，这样血糖波动大，容易对糖尿病人大血管以及微血管造成损害。
