川贝粉怎么吃川贝粉功效与作用
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我最近总是咳嗽，我朋友告诉我可以服用川贝粉，川贝粉怎么吃川贝粉的功效与作用是什么?
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刘长生 浙江大学医学院附属第二医院 副主任医师
川贝粉可以直接冲水喝，但数量不能过多，用川贝粉冲水喝时，水的温度不能过高，保持在90度左右，川贝粉有润肺止咳，润肺止咳是川贝粉的重要功效之一，维持酸碱平衡，川贝粉是一种典型的碱性食材，能加快人体内多种酸性物质代谢，而且能维持体内部环境的酸碱平衡，滋养身体，因为川贝粉中含有大量植物蛋白和多种氨基酸，还含有一些人体代谢时必需的纤维素。
